Быстрые рецепты для чайников.

Война войной, а обед по расписанию!

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение razumnichka » Вт апр 21, 2015 4:38 pm

Сочные, мягкие яблоки в аппетитной поджаренной корочке - очень вкусный десерт.

Ингредиенты:


50 граммов сахара
молоко и мука - по 150 граммов
сметана - 100 грамм
три яйца
три яблока
масло растительное


Приготовление:

Желтки отделить, растереть их с сахаром.


Добавить молоко и сметану, все перемешать.


Взбить белки, влить их в тесто. Всыпать муку, перемешать.

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кружочками.

Обмакивать яблоки в тесто и жарить в разогретом масле.
Как много знающих, как жить...
Как мало счастливо живущих...(с)
Аватара пользователя
razumnichka
Dark side
Dark side
 
Сообщения: 52796
Зарегистрирован: Чт май 03, 2007 12:20 am
Медали: 8
Пол: Женский
Соционический тип: Гамлет
Тип по психе-йоге: Руссо (ЭЛФВ)
Темперамент: Меланхолик
Профессия: СЕО тут, СЕО там

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение mr.Midas » Пт апр 24, 2015 11:53 pm

Интересно, а кто-нибудь опробовал чужой рецепт?
Аватара пользователя
mr.Midas
КБ 'Грядущее'
КБ 'Грядущее'
 
Сообщения: 19840
Зарегистрирован: Ср июл 27, 2011 4:52 pm
Медали: 5
Пол: Мужской
Соционический тип: Дон Кихот
Тип по психе-йоге: Эпикур (ФЛЭВ)
Темперамент: Сангвиник
Профессия: Гэльвин в поиске

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение Рипа » Пт апр 24, 2015 11:57 pm

Утром открыла для себя новый завтрак.
Изображение
Открываешь.
Ешь.
Я обещала быть хорошей.. Но если вы услышите стрельбу, значит у меня не получилось.
Скептик. Основатель общества защиты сов от глобусов. Прошу любить и жаловать.
Аватара пользователя
Рипа
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 21314
Зарегистрирован: Чт апр 17, 2014 9:35 am
Откуда: Оттуда!
Медали: 5
Пол: Женский
Соционический тип: Габен
Тип по психе-йоге: Лао-цзы (ЛВФЭ)
Темперамент: Меланхолик

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение Рипа » Пт апр 24, 2015 11:58 pm

mr.Midas писал(а):Интересно, а кто-нибудь опробовал чужой рецепт?

Отсюда? Нет.
А так регулярно гуглю выпечку и баяню)
Я обещала быть хорошей.. Но если вы услышите стрельбу, значит у меня не получилось.
Скептик. Основатель общества защиты сов от глобусов. Прошу любить и жаловать.
Аватара пользователя
Рипа
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 21314
Зарегистрирован: Чт апр 17, 2014 9:35 am
Откуда: Оттуда!
Медали: 5
Пол: Женский
Соционический тип: Габен
Тип по психе-йоге: Лао-цзы (ЛВФЭ)
Темперамент: Меланхолик

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение mr.Midas » Сб апр 25, 2015 12:12 am

Рипа писал(а):Отсюда? Нет.


Я именно про здесь. Просто интересна пищевая совместимость. Если никто не пробовал, значит ... сенсорики не дружат? :add120
Аватара пользователя
mr.Midas
КБ 'Грядущее'
КБ 'Грядущее'
 
Сообщения: 19840
Зарегистрирован: Ср июл 27, 2011 4:52 pm
Медали: 5
Пол: Мужской
Соционический тип: Дон Кихот
Тип по психе-йоге: Эпикур (ФЛЭВ)
Темперамент: Сангвиник
Профессия: Гэльвин в поиске

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение Рипа » Сб апр 25, 2015 12:16 am

mr.Midas писал(а):Я именно про здесь. Просто интересна пищевая совместимость. Если никто не пробовал, значит ... сенсорики не дружат?

да банально забываю как и что.

Твой рецепт я примерно так же делаю, только рыбу не мажу, а в соусе этом обваливаю и выпекаю в маленькой глубоком противне, застеленном фольгой.
За 5 минут до готовности могу сыр посыпать тертый, но с такой рыбкой нежной мне сыр не очень на мой вкус.
Я обещала быть хорошей.. Но если вы услышите стрельбу, значит у меня не получилось.
Скептик. Основатель общества защиты сов от глобусов. Прошу любить и жаловать.
Аватара пользователя
Рипа
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 21314
Зарегистрирован: Чт апр 17, 2014 9:35 am
Откуда: Оттуда!
Медали: 5
Пол: Женский
Соционический тип: Габен
Тип по психе-йоге: Лао-цзы (ЛВФЭ)
Темперамент: Меланхолик

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение mr.Midas » Сб апр 25, 2015 12:33 am

Рипа писал(а):да банально забываю как и что


Это вряд ли. В еде забывчивых не бывает - от голода мрут... :add194
Тут именно несовпадение каких-то пристрастий, которые кажутся существенными и делают рецепт не интересным. Мне например как-то попался рецепт для красной рыбы. Не западай я в тот момент на форель, проигнорировал его однозначно - не интересно было то, что у автора в основе использовалось растительное масло. Да и в целом я считаю рецепт не инструкцией по приготовлению, а направлением для поиска комбинаций.
Аватара пользователя
mr.Midas
КБ 'Грядущее'
КБ 'Грядущее'
 
Сообщения: 19840
Зарегистрирован: Ср июл 27, 2011 4:52 pm
Медали: 5
Пол: Мужской
Соционический тип: Дон Кихот
Тип по психе-йоге: Эпикур (ФЛЭВ)
Темперамент: Сангвиник
Профессия: Гэльвин в поиске

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение Рипа » Сб апр 25, 2015 12:38 am

mr.Midas писал(а):Тут именно несовпадение каких-то пристрастий, которые кажутся существенными и делают рецепт не интересным.

Ааа!
Дошло.
Ну да, скорее всего так оно и есть )

У меня сейчас на завтрак молочка + мюсли.
Или просто чай сладкий.
Или вобще стакан воды.
Поэтому я вряд ли заинтересуюсь чем-то еще в конкретно данный промежуток времени.
Даже из интереса.
Потому что есть вряд ли буду.
Я обещала быть хорошей.. Но если вы услышите стрельбу, значит у меня не получилось.
Скептик. Основатель общества защиты сов от глобусов. Прошу любить и жаловать.
Аватара пользователя
Рипа
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 21314
Зарегистрирован: Чт апр 17, 2014 9:35 am
Откуда: Оттуда!
Медали: 5
Пол: Женский
Соционический тип: Габен
Тип по психе-йоге: Лао-цзы (ЛВФЭ)
Темперамент: Меланхолик

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение mr.Midas » Сб апр 25, 2015 12:44 am

Рипа писал(а):Потому что есть вряд ли буду.


Во-во. Как дело доходит до еды, все сразу становятся практиками...даже самые завзятые теоретики :D
Аватара пользователя
mr.Midas
КБ 'Грядущее'
КБ 'Грядущее'
 
Сообщения: 19840
Зарегистрирован: Ср июл 27, 2011 4:52 pm
Медали: 5
Пол: Мужской
Соционический тип: Дон Кихот
Тип по психе-йоге: Эпикур (ФЛЭВ)
Темперамент: Сангвиник
Профессия: Гэльвин в поиске

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение Мэйпл » Чт июл 23, 2015 3:24 am

Моё летнее открытие этого сезона.

Рататуй с секретом.

Берём стакан томатной пасты
к нему полстакана воды
4 ст. ложки оливкового или растительного масла
мелко порубленную луковицу
5 порубленных зубчиков чеснока

Всё это размешиваем ложкой, выкладываем на противень с высокими бортиками (5 см), покрытый фольгой (до верха бортиков).

На эту смесь кладём:
1. ломтики тыквы, вот такой, маленькой
Изображение

2. ломтики цуккини, два штуки вот таких:
Изображение

3. ломтики баклажанов, двух вот таких:
Изображение

4. по одному красному и желтому перцу, ломтиками:
Изображение

5. сверху посыпаем свежей петрушкой, солим. Не перемешиваем с томатной пастой! Всё лежит слоями. Перемешаем при подаче.

А теперь секрет :)

Берем свежий тимьян (чаберц), вот такой:
Изображение
Можно нарвать в лесу, кто умеет))
И ощипываем с него вот этих мелких листочков на столовую ложку. Потом посыпаем сверху рататуй. Поливаем сверху еще 4мя ложками масла.

Накрываем сверху пергаментом, заправляя края.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Время очистки и нарезания овощей - 20 минут. Вся ''возня'' в целом - ну полчаса максимум. А вкусно - не передать!
И все ингредиенты под рукой, в огороде можно набрать или на рынке за недорого купить в сезон. Короче быстро и проще не бывает.
Мэйпл
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 15492
Зарегистрирован: Вт авг 23, 2011 6:33 pm
Медали: 10
Пол: Женский

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение SeaSoul » Сб авг 08, 2015 7:30 pm

Мэйпл, классный рецепт, утащила к себе :add14
Будет ли это важно через год?
Между лесом и морем

Изображение
Аватара пользователя
SeaSoul
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 37865
Зарегистрирован: Вс май 25, 2008 8:21 am
Откуда: Тамбов
Медали: 10
Пол: Женский
Соционический тип: Штирлиц
Тип по психе-йоге: Эйнштейн (ЛВЭФ)

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение razumnichka » Ср сен 16, 2015 11:45 am

Курица в кисло-сладком соусе

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус.
2. Добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус.
3. Всыпать нарезанный на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешать и оставить для маринования на полчаса-час.
4. Накалить сковороду и на сильном огне обжарить курицу вместе с соусом в течение 10–15 минут.

Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 10 ст. л.
Уксус яблочный — 6 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец красный болгарский — 1 шт.
Консервированный ананас кусочками — 1 стакан
Как много знающих, как жить...
Как мало счастливо живущих...(с)
Аватара пользователя
razumnichka
Dark side
Dark side
 
Сообщения: 52796
Зарегистрирован: Чт май 03, 2007 12:20 am
Медали: 8
Пол: Женский
Соционический тип: Гамлет
Тип по психе-йоге: Руссо (ЭЛФВ)
Темперамент: Меланхолик
Профессия: СЕО тут, СЕО там

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение razumnichka » Сб сен 19, 2015 10:58 pm

Горячие бутерброды с картошкой

Ингредиенты:

3-4 картофелины
соль
перец
хлеб
масло для жарки


Приготовление:
1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить картофель.
2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета.
3. Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.
Как много знающих, как жить...
Как мало счастливо живущих...(с)
Аватара пользователя
razumnichka
Dark side
Dark side
 
Сообщения: 52796
Зарегистрирован: Чт май 03, 2007 12:20 am
Медали: 8
Пол: Женский
Соционический тип: Гамлет
Тип по психе-йоге: Руссо (ЭЛФВ)
Темперамент: Меланхолик
Профессия: СЕО тут, СЕО там

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение Рипа » Сб сен 19, 2015 11:08 pm

razumnichka писал(а):Горячие бутерброды с картошкой

ты делала?
мне не понравилось.
Я обещала быть хорошей.. Но если вы услышите стрельбу, значит у меня не получилось.
Скептик. Основатель общества защиты сов от глобусов. Прошу любить и жаловать.
Аватара пользователя
Рипа
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 21314
Зарегистрирован: Чт апр 17, 2014 9:35 am
Откуда: Оттуда!
Медали: 5
Пол: Женский
Соционический тип: Габен
Тип по психе-йоге: Лао-цзы (ЛВФЭ)
Темперамент: Меланхолик

Быстрые рецепты для чайников.

Сообщение Ирина С. » Сб сен 19, 2015 11:52 pm

У меня сына любит тушеную капусту с фаршем. Тоже долго возиться не приходится. Порезать капусту, бросить в сковороду, посолить, можно лук репчатый обжарить слегка, но когда лень, и без него вкусно будет. Когда капуста практически готова будет, бросить фарш, какой и сколько есть, посыпать приправой, какая нравится, подсолить, если надо. перемешать. Когда фарш цвет изменит, добавить томатную пасту или соус. И еще немного потомить. Все.
Можно вместе с капустой бросить в сковородку несколько горсточек риса. Тоже вкусно и выход больше, рис не ужаривается, а наоборот. Все банально, но реально вкусно.
"Самые последние новости - это те, что случились со мной"
М.Фрай
Аватара пользователя
Ирина С.
Местный
Местный
 
Сообщения: 1212
Зарегистрирован: Вт июн 08, 2010 12:21 pm
Пол: Женский
Соционический тип: Жуков
Тип по психе-йоге: Пастернак (ЭВФЛ)
Темперамент: Холерик

Пред.След.

  • { SIMILAR_TOPICS }
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в Вкус жизни

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: GoGo [Bot], Google [Bot], Incosab, Joker, Грим, vadimr, Yandex 3.0 [Bot], Yandex [Bot], на лошади весёлой