Мультиварка: ваш опыт

Война войной, а обед по расписанию!

Мультиварка: ваш опыт

Сообщение luchnivik » Вс авг 08, 2021 1:18 pm

Знаю, что к мультиварке у людей неоднозначное отношение. Стало интересно обсудить, какое оно у форумчан.
У меня мама очень любит готовить на праздники, да и будничные блюда она разнообразит, хотя без особых изысков, ибо работает достаточно. Её изыски лично у меня вызывали восхищение и на каком-то этапе захотелось тоже готовить что-то. Но прямо чтобы ярого рвения и азарта не было. Потом познакомился и съехался с женой, а у них в семье у тёщи мультиварка была в ходу. Жена к готовке более чем безразлична, а тут тёща решила купить новую мультиварку, по какой-то великой акции в ленте. Как раз к Новому году. И подарила нам сей агрегат.
Какое-то время я был занят тем, что готовил не для себя, а для человека на заказ, и мультиварка мне очень даже помогала. Блюда не сложные, но всё же очень удобно было готовить мясо: поставил минут на 20 - и занят своими делами. Не нужно следить и смотреть.
Мне вполне нравится, как варятся крупы. Если озадачиться и играть с пропорциями воды, то вполне можно делать разную степень разваристости. Другое дело, что плов с должной консистенцией риса у меня готовить в мультиварке не получалось (да я и не сильно заморачивался). Помимо разных мясных блюд, пек хлеб и кексы. Тоже вполне доволен.
Вот чего не делал, так это не варил суп и не жарил ничего.
Как мне кажется, для тех, кому даже кашу себе иногда лень сварить, мультиварка - очень удачное решение. Если нет счетчиков на газ, может, и на газу выгоднее, тут уже своя экономика. Так или иначе, мне этот девайс представляется достаточно полезным.
А какой у вас опыт по части мультиварок?
Аватара пользователя
luchnivik
Супермодератор
Супермодератор
 
Сообщения: 15305
Зарегистрирован: Вт июн 09, 2020 1:37 am
Откуда: ФВЛЭ+ВНБП+ФСЭА
Медали: 6
Пол: Мужской
Профессия: влсм+гндт+псма+мнвл

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение Longstocking » Ср авг 11, 2021 8:42 am

У меня есть мультиварка. Готовила в ней, пока не было духовки. Сейчас вообще не использую, стоит, пылится. Не нравится, не комфортно, так как не вижу, что там происходит, комфортнее самой готовить и контролировать процесс.
Longstocking
Участник
Участник
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: Ср июл 28, 2021 9:48 am
Откуда: Новосибирск
Пол: Женский
Темперамент: Холерик

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение Espero » Ср авг 11, 2021 9:23 am

Тоже не нравится, что не видно и мало контроля над происходящим.

Думал об этом. Видимо, не могу я по ЧЛ довериться какому-то непонятному аппарату. Кастрюля или сковородка и свои кривые ручки к ним - как-то поспокойнее вариант.
Аватара пользователя
Espero
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 11825
Зарегистрирован: Пн сен 04, 2006 6:08 am
Медали: 5

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение luchnivik » Ср авг 11, 2021 9:29 am

Вот прямо удивляете! А я именно из-за возможности доверить и взял. Бесит необходимость наблюдать.
Аватара пользователя
luchnivik
Супермодератор
Супермодератор
 
Сообщения: 15305
Зарегистрирован: Вт июн 09, 2020 1:37 am
Откуда: ФВЛЭ+ВНБП+ФСЭА
Медали: 6
Пол: Мужской
Профессия: влсм+гндт+псма+мнвл

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение vselennaya » Ср авг 11, 2021 9:47 am

Я однажды тоже взяла из-за возможности доверить. И слишком доверилась и положила ингредиенты для каши примерно. Так оно запузырилось и заполнило все возможные маленькие отверстия и начало пыхтеть. После пары раз мне разонравилось долго оттирать посуду) позже подружка поделилась секретом, чтобы ничего не пузырилось, надо класть строго по тем пропорциям, что прилагаются в книге рецептов, приложенной к мультиварке) а не примерно, как я тогда)
vselennaya
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 10764
Зарегистрирован: Пт мар 22, 2013 12:21 am
Медали: 5
Профессия: пространство и время

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение ambi » Ср авг 11, 2021 9:51 am

Подарили... хорошую
Йогурт - очень вкусный получается (в спецстаканчиках). Раза 2 делала.
Колбаса (с использованием спецпресса) - обалдеть. 2 раза делала.
Всё.
Все остальное - нет, ребята-демократы только чай - да ни в жизнь не буду)
стоииит... давно...
обещали забрать
всё решается по пути (с)
Аватара пользователя
ambi
Киноклуб
Киноклуб
 
Сообщения: 12120
Зарегистрирован: Вс ноя 03, 2013 3:47 pm
Откуда: родом из детства
Медали: 3
Профессия: вселять позитив

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение ветер перемен » Ср авг 11, 2021 10:10 am

Мне нравится мультиварка именно тем, что всё заложил, на кнопочку нажал и можно расслабиться. И даже не надо бежать выключать чтобы не переварилось - будет само поддерживаться в режиме подогрева. И моется легко. Всё, что нужно - следовать инструкции, у меня с этим проблем нет.
Аватара пользователя
ветер перемен
Местный
Местный
 
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: Пн сен 23, 2019 8:10 am
Пол: Женский
Тип по психе-йоге: Паскаль (ЛЭВФ)
Темперамент: Меланхолик

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение Longstocking » Ср авг 11, 2021 10:23 am

Espero писал(а):Тоже не нравится, что не видно и мало контроля над происходящим.

Думал об этом. Видимо, не могу я по ЧЛ довериться какому-то непонятному аппарату. Кастрюля или сковородка и свои кривые ручки к ним - как-то поспокойнее вариант.

Интересно. Может, и у меня по ЧЛ.
Но еще и БС, наверное. Нравится самой проверять, помешивать, добавлять, убавлять и т.п.
Longstocking
Участник
Участник
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: Ср июл 28, 2021 9:48 am
Откуда: Новосибирск
Пол: Женский
Темперамент: Холерик

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение Longstocking » Ср авг 11, 2021 10:25 am

luchnivik писал(а):Вот прямо удивляете! А я именно из-за возможности доверить и взял. Бесит необходимость наблюдать.

Забавно. Мне наооборот нравится наблюдать :)
Смотреть и оценивать по внешнему виду, запаху :)
При том, что я не особенно люблю готовить.
Longstocking
Участник
Участник
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: Ср июл 28, 2021 9:48 am
Откуда: Новосибирск
Пол: Женский
Темперамент: Холерик

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение Longstocking » Ср авг 11, 2021 10:31 am

vselennaya писал(а):позже подружка поделилась секретом, чтобы ничего не пузырилось, надо класть строго по тем пропорциям, что прилагаются в книге рецептов, приложенной к мультиварке) а не примерно, как я тогда)

Всегда удивляли люди, которые готовят по рецептам, соблюдают пропорции. Я вроде понимаю, что нужно это делать, но так напрягает, не хочется что-то там взвешивать, измерять, привыкла все на глаз.
Наверное, еще и поэтому так и не дошла до использования мультиварки.
Longstocking
Участник
Участник
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: Ср июл 28, 2021 9:48 am
Откуда: Новосибирск
Пол: Женский
Темперамент: Холерик

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение Espero » Ср авг 11, 2021 10:34 am

Longstocking писал(а):Мне наооборот нравится наблюдать :)
Смотреть и оценивать по внешнему виду, запаху :)
При том, что я не особенно люблю готовить.

+1
Слово в слово) :)
Аватара пользователя
Espero
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 11825
Зарегистрирован: Пн сен 04, 2006 6:08 am
Медали: 5

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение Espero » Ср авг 11, 2021 10:36 am

Longstocking писал(а):Всегда удивляли люди, которые готовят по рецептам, соблюдают пропорции. Я вроде понимаю, что нужно это делать, но так напрягает, не хочется что-то там взвешивать, измерять, привыкла все на глаз.
Наверное, еще и поэтому так и не дошла до использования мультиварки.
:) Как раз недавно свои мысли писал об этом: viewtopic.php?p=3825608#p3825608
Аватара пользователя
Espero
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 11825
Зарегистрирован: Пн сен 04, 2006 6:08 am
Медали: 5

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение ambi » Ср авг 11, 2021 10:40 am

Espero писал(а):
Longstocking писал(а):Мне наооборот нравится наблюдать :)
Смотреть и оценивать по внешнему виду, запаху :)
При том, что я не особенно люблю готовить.

+1
Слово в слово) :)

ты написал мой пост) и тоже - слово в слово)
собственно, и следующий...

т.е., мне уже можно замолчать: вся моя информация будет донесена))
всё решается по пути (с)
Аватара пользователя
ambi
Киноклуб
Киноклуб
 
Сообщения: 12120
Зарегистрирован: Вс ноя 03, 2013 3:47 pm
Откуда: родом из детства
Медали: 3
Профессия: вселять позитив

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение vselennaya » Ср авг 11, 2021 10:45 am

Longstocking писал(а):
vselennaya писал(а):позже подружка поделилась секретом, чтобы ничего не пузырилось, надо класть строго по тем пропорциям, что прилагаются в книге рецептов, приложенной к мультиварке) а не примерно, как я тогда)

Всегда удивляли люди, которые готовят по рецептам, соблюдают пропорции. Я вроде понимаю, что нужно это делать, но так напрягает, не хочется что-то там взвешивать, измерять, привыкла все на глаз.
Наверное, еще и поэтому так и не дошла до использования мультиварки.

Я даже без мультиварки сейчас все пропорции соблюдаю :) однажды попробовала так, и всё) соблюдая мерки как будто соприкасаешься с настоящим, с тем как оно по настоящему) по этой же причине очень сильно не люблю любые эксперименты типа ягоды в кашу)) для меня это просто испорченная каша)
Последний раз редактировалось vselennaya Ср авг 11, 2021 1:29 pm, всего редактировалось 1 раз.
vselennaya
Гуру
Гуру
 
Сообщения: 10764
Зарегистрирован: Пт мар 22, 2013 12:21 am
Медали: 5
Профессия: пространство и время

Re: Мультиварка: ваш опыт

Сообщение Longstocking » Ср авг 11, 2021 10:50 am

Espero писал(а):
Longstocking писал(а):Всегда удивляли люди, которые готовят по рецептам, соблюдают пропорции. Я вроде понимаю, что нужно это делать, но так напрягает, не хочется что-то там взвешивать, измерять, привыкла все на глаз.
Наверное, еще и поэтому так и не дошла до использования мультиварки.
:) Как раз недавно свои мысли писал об этом: viewtopic.php?p=3825608#p3825608

Прочитала :)
Да, и у меня так.
При чем даже, если освою какой-то рецепт, потом все равно буду делать на глаз и вкус :)
Longstocking
Участник
Участник
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: Ср июл 28, 2021 9:48 am
Откуда: Новосибирск
Пол: Женский
Темперамент: Холерик

След.

  • { SIMILAR_TOPICS }
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в Вкус жизни

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: cooler462, GoGo [Bot], Google [Bot], Yandex 3.0 [Bot], Yandex [Bot]