Группа австралийских ученых предлагает использовать вино для исследования металлических руд.
Дело в том, что слабые органические кислоты и другие соединения, входящие в состав вина и слабоалкогольных напитков, растворяют слабые соли металлов. Осорбенно полезным это может быть для поиска таких металлов, как серебро, цинк, медь и никель. Вино можно использовать, как эффективный и недорогой растворитель.
"Во многих случаях экстракция металлов при помощи вина проходила лучше, чем при помощи традиционных, гораздо более дорогостоящих коммерческих растворителей" сказано в пресс-релизе исследователей.
Переведено из новостей sciencedaily
Мне это напомнило популярное руководство, как выводить пятна и чистить посуду при помощи Кока-колы. Постараюсь его найти в сети.